Immer mehr junge Loite wollen Bäcker werden. Die Innung selbst kanns kaum glauben, "so viele Bewerbungs-Briefe wie in diesem Jahr haben wir noch nie erhalten", sagt Sprecher Haerman von den Chef-Azubis. Man müsse schon einige der Anwärter nach Übersee verweisen. In Nordamerika gäbe es noch freie Positionen. Vor allem im Bundesstaat Taxes würden noch viele Jungs für Knete, Teigrühren und Verkauf gesucht. Das frühe Aufstehen mache den wenigsten etwas aus. "Die sind dafür alle durchgecheckt worden und tauglich", so Sprecher Haerman weiter. Er selbst sei im jugendlichen Alter gewandert und Götes Weisungen gefolgt "lerne und über dich in fremden Kulturen" das habe ihm nicht geschadet sondern immer weiter beruflich nach vorne gebracht Er stünde damit heute auf der Stufe von Erzengel Gabriel
/sbs
Wissenswert
Mit fast 700 Standorten rangiert die Bäckerei-Tochter K&U der Edeka Südwest auf Platz 1 der Rangliste der 20 größten Backwaren-Filialisten in Deutschland. Doch die voranschreitende Privatisierung nagt an der Filialzahl. Das Ranking
Edeka Südwest (vorm. K&U), Neuenburg
Filialen 2018
695
Veränderung zum Vorjahr
-115
Valora (u.a. Backwerk, Ditsch), Essen
Filialen 2018
271
Veränderung zum Vorjahr
-3
Filialen 2018
221
Veränderung zum Vorjahr
2
Stichtag: 31.12.2018
Quelle: Back Business
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen